Маркировка мясных изделий
В России поэтапно внедряется система обязательной маркировки мясной продукции
Этот процесс затрагивает всех участников товаропроводящей цепи – от производителей и импортеров до розничных сетей. Разбираемся в сроках, перечне продукции и технологических решениях, которые помогут бизнесу безболезненно адаптироваться к новым требованиям.
Сроки маркировки мясной продукции
Маркировка мясной продукции стала обязательной для производителей и импортеров.
На первом этапе она охватывает готовые мясные изделия и продукты из мяса птицы в потребительской упаковке (кроме колбас).
Маркировка для колбасных изделий стала обязательной.
Требование о нанесении цифровых кодов и передаче данных в «Честный знак» распространяется на крестьянско-фермерские хозяйства и сельхозкооперативы.
С момента регистрации 1 марта 2026 года к системе подключились более 1 400 производителей и свыше 300 импортеров, что подтверждает готовность отрасли к новым правилам.
Какую продукцию нужно маркировать
Перечень мясной продукции, подлежащей обязательной маркировке
Маркировке подлежат готовые и консервированные мясные продукты (код ТН ВЭД 1602), а также соответствующая продукция по ОКПД2. В перечень входят:
Маркировка распространяется на колбасные изделия и аналогичные продукты (код ТН ВЭД 1601 00), в том числе:
Не подлежат обязательной маркировке:
- Продукция, произведенная для собственных нужд и не поступающая в оборот.
- Товары, реализуемые в рамках государственных закупок для нужд обороны и безопасности.
- Продукция, предназначенная на экспорт (до момента вывоза с территории РФ).
- Мясная продукция, не являющаяся готовым товаром и используемая как сырье для дальнейшей переработки в рамках одного предприятия.
Решения для маркировки мясной продукции
Компания «Профит» предлагает комплексные решения для организации процесса маркировки мясной продукции. Мы сопровождаем предприятия на всех этапах внедрения системы маркировки – от аудита до полной интеграции с учетными системами.
Этапы организации процесса маркировки
Для маркировки мясных изделий требуется следующее оборудование:
Всё оборудование можно заказать в «Профит». Мы поставляем как стандартные решения, так и специализированные комплексы для предприятий с высоким уровнем автоматизации.
Мы уже автоматизировали маркировку для производителей, импортеров и дистрибьюторов в различных товарных категориях. Наш опыт позволяет настроить процесс под ключ – от регистрации в системе до корректной передачи УПД с кодами в ЭДО.
Не рискуйте оборотом товара – обратитесь в «Профит» уже сегодня
Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните нам, и мы разработаем решение под ваши задачи.
Штрафы за несоблюдение маркировки
Штрафы
Несоблюдение требований маркировки – административное правонарушение с серьезными санкциями. Размер штрафа зависит от статуса нарушителя и характера нарушения.
Дополнительные риски
- Блокировка учетных записей в системе «Честный знак»
- Приостановление отгрузок до устранения нарушений
- Запрет на участие в государственных закупках
- Репутационные потери и снижение доверия со стороны партнёров
Часто задаваемые вопросы
С 1 августа 2026 года маркировка мясной продукции становится обязательной для производителей и импортеров
На первом этапе она охватывает готовые продукты из мяса и мяса птицы в потребительской упаковке – за исключением колбасных изделий.
Для колбасной продукции предусмотрен отдельный срок: обязательная маркировка стартует 1 октября 2026 года.
С той же даты – 1 августа 2026 года – требование о нанесении цифровых кодов и передаче данных в систему «Честный знак» распространяется на крестьянско-фермерские хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы.
С момента начала регистрации 1 марта 2026 года к системе подключились более 1 400 производителей и свыше 300 импортеров, что подтверждает готовность отрасли к новым правилам.
Обязательной маркировке подлежат все мясные товары, вводимые в оборот на территории РФ
Охлажденное и замороженное мяса (в виде туш, полутуш, отрубов, а также полуфабрикатов вроде фарша) это полуфабрикаты по ним идет эксперимент.
Это говядина, свинина, мясо птицы, баранина, колбасные изделия, полуфабрикаты, консервы, деликатесы и субпродукты. Исключение составляют товары, произведенные для собственных нужд, продукция на экспорт и сырье, используемое в рамках одного предприятия.
В интерфейсе и через API СУЗ реализована возможность указывать фактический вес (в кг) для каждого кода маркировки (КМ) продукции с переменным весом
Важно
Указание веса обязательно, если в карточке товара в Национальном каталоге поле «Товар с переменным количеством» имеет значение «ДА». Если хотя бы для одного КМ вес не указан, весь отчёт будет обработан с ошибкой.
Также недопустимо указывать одинаковые КМ в одном отчёте. Если один и тот же КМ встречается с разным весом или без него – отчёт будет отклонен.
Как указать вес:
Эксперимент по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции проводится
с 24 ноября 2025 года по 28 февраля 2027 года
В этот период участники оборота могут присоединиться к проекту, протестировать процессы маркировки и подготовиться к обязательным требованиям. Для участия необходимо зарегистрироваться в системе «Честный знак» и пройти соответствующие этапы подключения. Эксперимент позволит отработать технологические решения и выявить потенциальные сложности до введения обязательной маркировки.
Фермерские хозяйства начинают обязательную маркировку с 1 октября 2026 года.
Остатки, произведённые до введения обязательной маркировки, можно реализовать в течение переходного периода. После наступления срока немаркированные товары нельзя продавать – их нужно промаркировать или списать.
Стоимость зависит от масштаба производства и комплекта оборудования. Точный расчет – после аудита.
Нет, ограничений нет. Коды генерируются в системе «Честный знак» в нужном количестве – объем не ограничен.
Криптохвост – это обязательная часть кода маркировки в системе «Честный знак». Без него код маркировки не пройдёт проверку и не будет корректно обрабатываться системой «Честный знак»
Это разные системы: «Меркурий» контролирует ветеринарные документы (происхождение, безопасность), «Честный знак» – маркировку и прослеживаемость товара. Данные интегрируются через API.
Ответ основан на нормативных определениях. Для всех пересекающихся кодов действует единый принцип: сначала определяем, является ли продукт «мясным полуфабрикатом» согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Если нет – продукция относится к товарной группе «Мясные изделия».
Согласно пунктам 71–72 Постановления Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682, средство идентификации (СИ) наносится на потребительскую упаковку, этикетку или стикер, а при необходимости – на групповую упаковку в виде стикера, методом, исключающим отделение СИ без повреждения. Для наборов СИ размещается на упаковке набора, этикетке или стикере, а также на упаковке товаров, входящих в набор. При этом СИ не должно нарушать целостность информации, нанесенной на упаковку в соответствии с требованиями технического регулирования.
Коды наносятся до ввоза товара на территорию РФ – на этапе таможенного оформления или до пересечения границы. Проще всего – на складе импортера до начала продаж.
ГИС МТ – государственная информационная система мониторинга товаров, то есть «Честный знак». Это единая платформа для маркировки и прослеживаемости товаров в России.
Хотите получить максимальную отдачу от системы маркировки?
Специалисты «Профит» помогут подобрать и настроить оборудование под ваш бизнес. Мы предлагаем комплексные решения – от производственных линий до полной автоматизации склада.
Оставьте заявку, и мы рассчитаем оптимальную конфигурацию под ваши задачи.
|
Обучение персонала
|
Да |
|
Подключение и настройка
|
Да |
|
Срок выполнения
|
20 дней |
Этапы ручной маркировки до 1000 единиц
Этапы ручной маркировки до 3000 единиц
Этапы автоматической маркировки
